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산나물

2024년 나물산행 2024. 4.10 선거일 철원 나물산행 갔다가 꽝치고 오늘은 4월10일 나물산행 복수전 원래는 낚시 예정이었으나 계획변경하여 이른아침인 5시 40분 철원으로 고고씽.드릅은 벌써 여러 나물꾼들이 지나가기도 했고 시기도 지났기에 곁가지에 나온것만 볼수 있었다.그렇지만 고추나물과 다래순, 참취는 지금이 채취하기 적당한 시기였다.마눌님은 지천으로 널려있는 나물 따기에 신이 났다. 나물 채취는 약 2시간 30분 정도에 생각 했던것 보다 성과가 훨 좋았다. 너무 많다 싶을 정도로 수확.오는길에 재훈이 군대생활  했던 부대앞(오뚜기 부대 정찰대)까지 들려 옛날 면회갔던 추억도 꺼내보고.오는길에 포천에서 돌솥 순대국(맛집인지 식사 손님들이 끝없이 들어온다. 아주 맛있게 먹었다 )에 막걸리도 한잔하고 12시 반쯤 집에.. 더보기
한방 약초와 산나물 약초와 산나물 즐기기 매년 4-5월경 어린 잎을 따서 약간 데친 다음 쌈을 싸서 먹기도 하고 고추장을 발라 말려두었다가 구어 먹기도 하며, 대부분 찹살가루에 풀을 써서 말린 후 부각을 만들어 술 안주로 이용하기도 하는 데 독특한 향이 있어 고급요리로 활용된다. 월계마을 각 가구마다 한 그루 이상씩 크게 자라 쉽게 알아 볼 수 있다. 가죽나무 엄개, 호랑가시나무 두릅나무,무우,한국인삼,오갈피와같이 오갈피나무과로 신장병이나 당뇨병의 묘약이라고 전해지고 있으며, 말린 뿌리껍질 15g을 500cc의 물로 절반이 되게끔 달여서 하루 3회 나누어 마시면 혈당치를 상당히 낮추고, 위염, 위궤양, 이뇨에도 효과가 있다한다. 산간에 자생한 엄나무의 줄기에는 가시가 무수히 돋아나 있어 며느리 채찍이라는 명도 있으며 산간마.. 더보기