옥수수맛있게 먹기 썸네일형 리스트형 옥수수 맛있게 먹기 “찰옥수수 맛있게 먹으려면” 찰옥수수 맛있게 먹으려면 껍질은 한 겹 남겨두고 센 불에 20~30분 쪄야 찰옥수수는 삶는 것보다 찌는 것이 옥수수 특유의 향을 느낄 수 있으며 껍질을 한 겹 남겨두고 찌면 수분이 날아가는 것을 막아 부드럽고 연하게 먹을 수 있다. 옥수수는 비타민 E가 풍부하고 섬유질이 많아 적게 먹어도 포만감을 느끼고, 장 기능을 활발하게 해줘 다이어트에도 좋은 음식이다. 찰옥수수는 껍질이 푸르고 알맹이가 촘촘하며 이삭 가운데 부분에 탄력이 느껴지는 것을 고르는 것이 좋다. 대부분 껍질째 판매되고 있는데 껍질이 푸르지 않고 말라가고 있다면 옥수수 알맹이가 딱딱해지고 있다는 징조니 주의. 찰옥수수는 삶는 것보다 찌는 것이 옥수수 특유의 향을 .. 더보기 이전 1 다음